美食の街や花街としても知られる東京神楽坂にある加賀生麩割烹・神楽坂前田のおせちを紹介。
神楽坂前田は、優麗な日本建築の一軒家の個室で、繊細かつ絢爛な伝統加賀懐石料理を提供する名店です。
東京神楽坂<前田>監修おせち「賀春」三段重
加賀懐石に外せない生麩料理にスポットをあてた割烹〈神楽坂 前田〉監修おせち。
食感の違いがたのしめる「芹と粟麩の胡麻酢和え」、郷土料理の「鶏治部煮」を含む全47品目を彩り鮮やかに盛り付けた三段重です。
おせちタイプ | 和風、全国配送おせち |
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内容量 | 47品目(約3~4人用) |
お重サイズ | 約W210 × D210 × H47mm × 三段 |
解凍時間 | 冷蔵庫(10℃以下)で約24時間 |
お届け日 | 12月29日(火)頃 |
賞味期限 | 冷凍で2021年2月28日まで |
お値段 | 23,900円(税込・送料込) |
東京神楽坂<前田>監修おせち「賀春」の献立内容
彩りきぬた巻、ちりめん山椒煮、田作り、カシューナッツ飴煮、紅白かまぼこ、伊達巻、鶏照焼、祝海老、ぶり湯葉巻、カレイ西京焼、笹巾着麩、海老椎茸、裏白椎茸
《二の重》
艶煮椎茸、竹の子旨煮、松麩、わかめ、鶏治部煮、ローストビーフ(ソース付)、鯖ざく巻、小川サーモントラウト、海老さより手綱、鰊湯葉巻、菜の花福良漬、昆布巻、梅花人参、豚八幡巻、牛旬菜巻、松笠いか、いんげん、あわび磯蒸し、手まり麩、鰤の子吉野煮
《三の重》
きんとん、栗甘露煮、芹と粟麩の胡麻酢和え、味付数の子、蛸柔煮、合鴨の燻製、かつおくるみ、結び麩、黒豆(金箔添え)、金柑、よもぎ麩田楽、若桃甘露煮、鶏松風、紅白なます
東京神楽坂<前田>おせち「賀春」三段重:関連ページ

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