職人が手掛ける四季折々の素材を活かした料理と、“おもてなしの心”を大切にする仕出し料理専門店の「日本料理うお太」のおせち料理10選をご紹介します。
うお太とは
昭和10年、先代澁澤太一が横浜市鶴見区生麦にて鮮魚店「魚太」を開業。
その後、平成6年には、開業60周年記念事業の一環として、仕出し業「日本料理うお太」をスタート。
現在では横浜市内を中心に神奈川全域、東京都内、千葉、埼玉と広い範囲で営業展開する日本料理店。
横浜≪うお太≫和風おせち三段
ネット限定おせち！
| お値段 | 28,620円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 51品目（4人前） |
| お重サイズ | 3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和風おせち三段の献立内容
1段目
笹巻茶巾、豚の角煮、小川巻き、帆立照り焼き、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、海老艶煮、黒豆煮、北海マヨネーズ焼き、赤魚西京焼き、若桃甘露煮、くわい梅和え、味付け数の子
2段目
ごぼうの穴子巻き、ベリーロースト、空豆甘煮、山くらげ菊花和え、きびなご酢漬け、スモークサーモン、紅白なます、イクラ醤油漬け、梅酢だこ、鯛龍皮巻き、たたきごぼう、鰆昆布〆、鮑旨煮、磯の香、ずいき甘酢漬け、鮎の南蛮漬け、帆立黄金、梅麩甘煮
3段目
鮭昆布巻、菜の花、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、伊達巻、手毬もち、一口焼き湯葉巻、蛸旨煮、笹巻百合根きんかん、かまぼこ赤、かまぼこ白、田作り、柚子くらげ、合鴨スモーク、北寄わさびサラダ、あかにし貝雲丹焼き串、ばい貝旨煮、編笠柚子、いかわらび、豚肉市松
横浜≪うお太≫和風おせち三段
店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに盛り付けた、仕出し専門店のおせち。
| お値段 | 21,600円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 49品目（4人前） |
| お重サイズ | 21.5×21.5×5.3cm×3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和風おせち三段の献立内容
1段目
鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、笹巻茶巾柚子餡、てまり餅、かまぼこ赤、かまぼこ白、豚肉市松、田作り、北海マヨネーズ焼き、黒豆煮、にし貝雲丹焼き、あわび旨煮、味付け数の子
2段目
五色豆、生ハム、豚角煮、若桃蜜煮、さつま芋蜜煮、空豆甘煮、椎茸煮、烏賊わらび、梅麩甘煮、海老艶煮、秋刀魚幽庵焼き、梅牛蒡、わかさぎレモンオイル煮、信太巻き、一口昆布巻き、菜の花、花こんにゃく赤、花こんにゃく白
3段目
紅白なます、いくら醤油漬け、山くらげ菊花和え、梅酢たこ、柚子くらげ、きびなご酢漬け、日の出きぬた、えびの奉書巻き、たたき牛蒡、ずいき甘酢漬け、さわらの昆布締め、牛肉しぐれ煮、唐千寿烏賊包み、赤魚西京焼き、穴子牛蒡巻き、にしん南蛮漬け、子持ち鮎甘露煮、笹巻百合根きんかん
横浜≪うお太≫和風おせち二段
ネット限定おせち！
| お値段 | 17,280円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 41品目（3人前） |
| お重サイズ | 2段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和風おせち二段の献立内容
1段目
帆立梅肉和え、唐千寿烏賊包み、空豆甘煮、笹巻茶巾柚子餡、一口焼き湯葉巻き、田作り、たこ足旨煮、黒豆煮、海老艶煮、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、柚子くらげ、スモークサーモン、くわい梅和え、味付け数の子、牛肉しぐれ煮、黒糖ローストポーク、若桃蜜煮
2段目
焼きほたて、合鴨スモーク、穴子牛蒡巻き、紅白なます、いくら醤油漬け、たたき牛蒡、山くらげ菊花和え、きびなご酢漬け、梅酢だこ、一口昆布巻き、花こんにゃく白、花こんにゃく赤、あわび旨煮、手毬餅、かまぼこ赤、かまぼこ白、笹巻百合根きんかん、赤魚西京焼き、梅麩甘煮、北海マヨネーズ焼き、烏賊松笠焼き、豚肉市松、にし貝雲丹焼き
横浜≪うお太≫和風おせち一段
ネット限定おせち！
| お値段 | 10,800円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 39品目（2人前） |
| お重サイズ | 1段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和風おせち一段の献立内容
＜献立＞
黒豆煮、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、帆立梅肉和え、赤魚西京焼き、烏賊わらび、さつま芋蜜煮、わかさぎレモンオイル煮、豚肉市松、田作り、黒糖ローストポーク、笹巻百合根きんかん、紅白なます、いくら醤油漬け、山くらげ菊花和え、味付け数の子、たたき牛蒡、梅酢たこ、きびなご酢漬け、一口昆布巻き、菜の花、花こんにゃく白、花こんにゃく赤、北海マヨネーズ焼き、たこ足旨煮、あわび旨煮、若桃蜜煮、かまぼこ赤、かまぼこ白、伊達巻、手毬餅、空豆甘煮、海老艶煮、笹巻茶巾柚子餡、牛肉しぐれ煮、梅麩甘煮、スモークサーモン、くわい梅和え、にし貝雲丹焼き
横浜≪うお太≫和洋風おせち三段
ネット限定おせち！
| お値段 | 28,620円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 50品目（4人前） |
| お重サイズ | 3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋風おせち三段の献立内容
1段目
彩野菜のマリネ、若桃甘露煮、帆立照り焼き、スモークサーモン、杏子さわやか煮、海老と野菜のテリーヌ、わかさぎのレモン煮、白身魚とブロッコリーのテリーヌ、山くらげ菊花和え、牛タンポーク、くわい梅和え、ホワイトパストラミ、生ハム
2段目
帆立梅肉和え、唐千寿いか包み、空豆甘煮、鮭昆布巻、蛸旨煮、紅白なます、イクラ醤油漬け、たたきごぼう、梅酢だこ、北海マヨネーズ焼き、きびなご酢漬け、にし貝雲丹焼き串、北寄わさびサラダ、さばとサーモンのきずし、ずいき甘酢漬け、味付け数の子、日の出きぬた、鯛の龍皮巻き
3段目
鰻ごぼう巻き、赤魚西京焼き、梅ごぼう、笹巻百合根きんかん、笹巻茶巾、かまぼこ赤、かまぼこ白、海老艶煮、一口昆布巻き、菜の花、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、鮑旨煮、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、田作り、梅麩、合鴨スモーク、黒豆煮
横浜≪うお太≫和洋風おせち三段
| お値段 | 21,600円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 51品目（4人前） |
| お重サイズ | 21.5×21.5×5.3cm×3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋風おせち三段の献立内容
1段目
黒豆煮、笹巻茶巾柚子餡、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、一口焼き湯葉巻き、たこ足旨煮、海老艶煮、稚鮎甘露煮、帆立梅肉和え、唐千寿烏賊包み、空豆甘煮、あわび旨煮、味付け数の子、梅牛蒡
2段目
彩野菜のマリネ、生ハム、鶏のアヒージョマスタードソース、鶏のアヒージョバジルソース、若桃蜜煮、スモークサーモン、北海マヨネーズ焼き、わかさぎレモンオイル煮、海老と野菜のテリーヌ、ブロッコリーと白身魚のテリーヌ、白身魚のトマト煮、牛タンポーク、白身魚のエスカベッシュ、ミニッツチーズサーブ
3段目
手毬餅、かまぼこ赤、かまぼこ白、にし貝雲丹焼き、紅白なます、いくら醤油漬け、きびなご酢漬け、山くらげ菊花和え、梅酢たこ、豚肉市松、笹巻百合根きんかん、穴子牛蒡巻き、田作り、梅麩甘煮、赤魚西京焼き、さわらの昆布〆、ずいき甘酢漬け、たたき牛蒡、一口昆布巻き、菜の花、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、信太巻き
横浜≪うお太≫和洋風おせち二段
| お値段 | 17,280円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 36品目（3人前） |
| お重サイズ | 21.5×21.5×5.3cm×2段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋風おせち二段の献立内容
1段目
鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、黒豆煮、豚肉市松、一口昆布巻き、菜の花、たこ足旨煮、梅麩甘煮、紅白なます、いくら醤油漬け、きびなご酢漬け、たたき牛蒡、梅酢だこ、伊達巻、手毬餅、かまぼこ赤、かまぼこ白、赤魚西京焼き、海老艶煮、田作り、五色豆、味付け数の子
2段目
生ハム、彩野菜のマリネ、北海マヨネーズ焼き、笹巻百合根きんかん、牛タンポーク、白身魚のトマト煮、野菜のキッシュ、スモークサーモン、穴子牛蒡巻き、白身魚と野菜のテリーヌ、ブロッコリーと白身魚のテリーヌ、ミニッツサーブ、わかさぎレモンオイル煮、白身魚のエスカベッシュ
横浜≪うお太≫和洋風おせち一段
ネット限定おせち！
| お値段 | 10,800円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 37品目（2人前） |
| お重サイズ | 1段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋風おせち一段の献立内容
＜献立＞
ベリーロースト、ホワイトパストラミ、ほっき山葵サラダ、ずいき甘酢漬け、味付け数の子、紅白なます、いくら醤油漬け、きびなご酢漬け、たたき牛蒡、山くらげ菊花和え、梅酢だこ、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、黒豆煮、ブロッコリーと白身魚のテリーヌ、白身魚と野菜のテリーヌ、白身魚のトマト煮、スモークサーモン、あわび旨煮、磯の香、かまぼこ赤、かまぼこ白、小鯛ひしお焼き、笹巻百合根きんかん、豚肉市松、ワインらっきょ、一口昆布巻き、信太巻き、菜の花、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、田作り、たこ足旨煮、梅麩甘煮、海老艶煮、若桃蜜煮、空豆甘煮
横浜≪うお太≫和洋中おせち三段
| お値段 | 39,960円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 49品目（6人前） |
| お重サイズ | 21×31.5×4.6cm×3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋中おせち三段の献立内容
1段目
スモークサーモン、黒豆煮、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、日の出きぬた巻、紅白なます、醤油いくら、きびなご酢漬け、梅酢だこ、たたきごぼう、鰆昆布〆、梅麩、海老のチリソース、ふかひれ旨煮、洋風豚角煮、鶏のアヒージョマスタード、山くらげ菊花和え、紅ずわい爪のチリソース
2段目
紅鮭昆布巻き、いか松笠焼き、たこ旨煮、菜の花胡麻和え、一口湯葉巻、海老艶煮、小鯛ひしお焼き、田作り、合鴨スモーク、空豆甘煮、ほたて照り焼き、牛タンポーク、海老と野菜のテリーヌ、海老とブロッコリーのテリーヌ、鶏の牛蒡巻、北海マヨネーズ焼き
3段目
彩野菜のマリネ、白身魚のエスカベッシュ、白身魚のトマト煮、生ハム、ずいき甘酢漬け、数の子、ほたての梅和え、唐千寿いか包み、笹巻百合根金柑、中華くらげ、ほっき貝サラダ、わかさぎのレモンオイル煮、ごま胡桃、笹巻茶巾柚子餡、鮑旨煮
横浜≪うお太≫和洋中おせち三段
ネット限定おせち！
| お値段 | 21,600円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 49品目（4人前） |
| お重サイズ | 3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和洋中おせち三段の献立内容
1段目
笹巻茶巾柚子餡、胡麻くるみ、烏賊松笠焼き、山くらげ菊花和え、わかさぎレモンオイル煮、豚肉角煮、梅麩甘煮、エビチリ、杏さわやか煮、若桃蜜煮、酢豚、豚肉市松、椎茸煮、梅牛蒡、中華くらげ
2段目
帆立照り焼き、牛タンポーク、白身魚のトマト煮、ブロッコリーと白身魚のテリーヌ、北海マヨネーズ焼き、白身魚のエスカベッシュ、彩り野菜のマリネ、生ハム、磯の香、鮑旨煮、ベリーロースト、スモークサーモン
3段目
たたき牛蒡、紅白なます、いくら醤油漬け、きびなご酢漬け、味付け数の子、鳴門金時芋きんとん、栗甘露煮、黒豆煮、てまり餅、かまぼこ赤、かまぼこ白、田作り、一口昆布巻き、菜の花、一口焼き湯葉巻き、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、ばい貝旨煮、海老艶煮、穴子ごぼう巻き、小鯛ひしお焼き、空豆甘煮
うお太おせちの配送地域
東急百貨店の配送地域は、東京都（離島を除く）と神奈川県は全域、そして千葉県と埼玉県は一部の地域となっていますので、ご注意願います。
〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
〈千葉県〉千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、
袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
〈埼玉県〉さいたま市、朝霞市、川口市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、
三郷市、八潮市、和光市、蕨市
横浜鶴見＜うお太＞おせち：関連ページ
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