たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居のおせち料理

京料理の名店〈たん熊北店〉を率いる栗栖正博氏と、世界的にも名高いフランス料理の三國清三氏、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。
和洋中の巨匠の哲学が息づく華麗なる美味を揃えました。

このページでわかる情報

≪たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居≫和洋中三巨匠おせち
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≪たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ×トゥーランドット臥龍居≫和洋中三巨匠おせち

和・洋・中、至福の美味がここにあり！
名匠のおすすめ料理を堪能できる贅沢な三段重です。

一の重・和には、京の雅尽くす「たん熊北店」の味が、二の重・洋には心とろかす三國シェフの美味を多彩に、そして三の重・中には、都内有名中華レストラン「トゥーランドット臥龍居」の脇屋シェフの奥深く洗練された中華をご堪能になれます。

【商品内容】

お値段	39,960円（税込）
配送料	660円（税込）
容量	43品目（3～4人前）
お重サイズ	20.0×20.0×5.7cm×3段
お届け日	2020年12月31日(木)

和洋中三巨匠おせちの献立内容

1段目
いくら柚子和え、たたき牛蒡、紅白蒲鉾、味付数の子、田作り、金箔黒豆煮、銀鮭幽庵焼、銀鱈西京焼、車海老旨煮、蛸やわらか煮、巻湯葉、紅鮭昆布巻、鯛龍飛巻、いか黄金焼、サーモン錦糸巻、蓮根煮、裏白椎茸、金柑甘露煮、栗きんとん、梅花金時人参煮、絵馬蒲鉾、花酢蓮根
2段目
和牛ローストビーフ　ビーンズデミグラスソース煮添え、近江鶏の軽い燻製、赤シュークルート、豚バラのハチミツエピス焼きボイルブロッコリー添え、ズワイガニと青大豆のゼりー寄せ、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け、林檎とさつま芋のピューレ、キャビアとサワークリームのディップ　金箔飾り、スモークサーモンと大根のサンドウィッチ、オマール海老のガンバス　エスプレット唐辛子の香り
3段目
鮑のやわらか煮、牛蒡の酒蒸し、ほたてのXO醤和え、海老のチリソース、牛肉インゲン捲き中華風、牛タンのやわらか煮黒酢ソース、若桃のやわらか漬け、才捲き海老の甘酢煮、青ザーサイの香味オイル和え、叉焼、くるみの飴炊き

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和洋中三巨匠おせちの配送地域

東急百貨店の配送地域は、東京都（離島を除く）と神奈川県は全域、そして千葉県と埼玉県は一部の地域となっています。

〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
〈千葉県〉千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、
袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
〈埼玉県〉さいたま市、朝霞市、川口市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、
三郷市、八潮市、和光市、蕨市