落ち着いた場所でゆっくりと食事ができる東京・恵比寿南の住宅街に構えた一軒家の料理屋「なすび亭」のおせち料理をご紹介します。
なすび亭とは
2000年のなすび亭開業以来、日本料理の敷居を下げ、もっと気軽に本物の味をモットーにし、それを実践している人気店。
旬の魚介、野菜などその日入荷した最良の食材を使った料理は”奇をてらう為に手をかけるのではなく、最良の状態で召し上がって頂けるよう手をかける” と心掛けている名店です。
東京≪なすび亭≫和風おせち三段重
日本料理の敷居を下げ、もっと気軽に本物の味を。
そんな思いが共感を呼ぶ料理人・吉岡英尋氏が、素材の扱いや味付けにおいしい工夫を凝らした美味です。
| お値段 | 27,000円（税込） |
|---|---|
| 配送料 | 660円（税込） |
| 容 量 | 34品目（4人前） |
| お重サイズ | 17.4×17.4×4.9cm×3段 |
| お届け日 | 2020年12月31日(木) |
和風おせち三段重の献立内容
1段目
紅白蒲鉾（紅は海老入り蒲鉾）、鮑旨煮、手毬餅、金柑甘露煮、鰤塩麹焼、きゃらぶき、いくらと白きくらげの合盛り、数の子松前漬、車海老旨煮、大根田舎煮、若桃蜜煮（各段）
2段目
牛八幡巻、筍旨煮、味付絹さや 、子持鮎昆布巻、玉こんにゃく旨煮、梅人参梅肉和え、塩豚のスモーク、こはだ富貴和え、くるみ飴炊き、叩き牛蒡、椎茸旨煮、蛸やわらか煮、高野豆腐含め煮、金柑甘露煮
3段目
伊達巻柚子風味、山椒・一味田作り、オレンジきんとん、かじき昆布〆、鮭昆布〆、黒豆金箔赤ワイン風味、干し柿なます、さつま芋レモン煮、蓮根・軟骨入り松風、帆立貝柱スモーク
なすび亭おせちの配送地域
東急百貨店の配送地域は、東京都（離島を除く）と神奈川県は全域、そして千葉県と埼玉県は一部の地域となっていますので、ご注意願います。
〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
〈千葉県〉千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、
袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
〈埼玉県〉さいたま市、朝霞市、川口市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、
三郷市、八潮市、和光市、蕨市
東京＜なすび亭＞おせち：関連ページ
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